Samedi dernier, nous étions invités chez un Breton qui faisait un pot de départ. Je me suis proposée pour rapporter un dessert, et, après réflexion, j’ai décidé de rendre hommage à ses origines, avec un cheesecake « breton ». Cette fois, c’est une recette de cheesecake avec cuisson que je vous propose, un peu allégée (moitié fromage […]
Cheesecake Breton (pommes et caramel beurre salé) Read More »
« Dans quelques minutes, nous atterrirons à l’aéroport de Montréal-Trudeau. La température extérieure est de -25°… » Dans cet article, vous voyagerez un peu de l’autre côté de l’Atlantique, chez nos cousins québécois, et ce en plein hiver : sortez la petite laine ! Ce séjour de 10 jours date de février 2007, j’ai ressorti des photos
Voyage (culinaire) au Québec – Février 2007 Read More »
A la suite de mon article d’hier décrivant notre fabuleux périple dans les îles Grecques, voici un article gourmand présentant les spécialités que nous avons goûtées tout au long du voyage :-D. Pour des raisons scientifiques avant tout, et pour vous en rendre compte bien sur ;-), j’ai expérimenté un maximum de plats. Première conclusion
Voyage culinaire en Grèce Read More »
Un petit article sur notre séjour de 2 semaines à New York en août 2009 : surement notre voyage le plus mémorable ! Je peux recommander cette ville à tout le monde : il y en vraiment pour tous les goûts ! Fans d’art et de musées, vous y trouverez certains des plus prestigieux musées
New York Août 2009 Read More »
Admiratrice des gens qui réussissaient de jolis macarons « homemade », et surtout désireuse d’en manger plein pour pas trop cher et d’épater mon prochain, je me suis lancée ce défi culinaire il y a quelques temps. Défi culinaire qui a rapidement tourné à l’obsession, au vu des nombreux ratages (« Mais si c’est bien, le goût y
Mon challenge de ce dimanche : réaliser un mille-feuilles pour la fête des mères 🙂 Je voulais que mon gâteau ressemble aux parts servies en boulangerie, tant par le goût que par l’apparence. Après quelques recherches sur Internet, j’ai bidouillé une recette, qui s’est avérée pas mal réussie, ma famille n’a pas été déçue !
Il y a bien un truc que j’adore, c’est tenter des expériences culinaires, en intégrant de nouveaux ingrédients à des recettes « classiques », ou en tout cas déjà testées et approuvées. Cela peut être des bonbons, des fruits, des épices, des confiseries… En me fiant à mon instinct pour que le tout soit bon en plus
Eclairs à la crème de nougat noir Read More »
Me revoilà, je rentre tout juste de superbes vacances passées dans les îles Grecques. J’ai été vraiment émerveillée, et ne saurais que trop vous recommander cette destination, qui offre de nombreux avantages : soleil omniprésent avec juste ce qu’il faut de vent pour ne pas souffrir de la chaleur, mer chaude et turquoise bordée de
Îles Grecques – Août 2011 Read More »
Pour notre anniversaire, M. Poire-Chocolat et moi nous sommes offert un chouette restaurant gastronomique, du genre réputé et qu’on ne se fait que pour les belles occasions : la Corne d’Or, à Corenc, près de Grenoble. Un moment d’exception que je tenais à partager ! Tout d’abord, et sans parler des plats, ce restaurant a
Restaurant la Corne d’Or à Meylan Read More »
J’inaugure ici une nouvelle catégorie, celle des voyages culinaires ! En effet, lorsque je voyage j’essaie toujours de goûter aux spécialités locales, et j’en profite souvent pour prendre des photos. Je fais donc en ce moment du tri pour préparer des articles sur ce sujet. Parce que la gastronomie fait partie de la culture d’une
Voyage culinaire à New-York Read More »