Qui n’a jamais rêvé de transformer son assiette en escale tropicale, juste en croquant dans un fruit coloré, parfumé, à la fois étonnant et irrésistiblement dépaysant ? Entre nous, on a toutes ce souvenir d’une mangue dégustée en vacances, d’un smoothie litchi-ananas improvisé, ou même de ce fruit jamais goûté, croisé sur un marché du bout […]
Le grand tour du fruit exotique : astuces et recettes pour s’évader Read More »
Qui n’a jamais goûté ce fromage qui coule tout seul, à la fois léger et terriblement gourmand ? La cancoillotte, star des tables franc-comtoises, n’est pas qu’une simple curiosité fromagère, c’est la touche en plus qui réveille les soirées raclette, les gratins de dernière minute ou, soyons honnêtes, l’envie pressante de tartiner un petit bonheur
Cancoillotte : le fromage réconfort qui dynamise la cuisine des filles modernes Read More »
Vous avez sans doute vu passer ce mot un peu mystérieux, ashwagandha, dans un post Instagram, dans un smoothie qui promet la zen-attitude… et peut-être aussi dans la surenchère de compléments alimentaires “anti-stress” à la mode. Mais alors, pourquoi cette racine phare du bien-être holistique, chouchoute de l’ayurvéda depuis des millénaires, est-elle interdite à la
Ashwagandha interdit en France : ce que cache l’herbe star du bien-être Read More »
Vous avez sûrement déjà entendu parler du moringa, ce « super-aliment » venu d’ailleurs, qui s’invite dans les smoothies healthy, les salades vitaminées ou même les infusions bien-être. D’ailleurs, il suffit de quelques stories Instagram pour voir fleurir des conseils miracles sur ses bienfaits. Mais, entre promesses de pleine forme et rumeurs de dangers, qui
Moringa : le super-aliment qui fait parler… mais quels sont les véritables risques ? Read More »
Chaque année, des milliers de marcheurs rêvent d’arpenter le mythique GR20, ce sentier de randonnée qui traverse la Corse du nord au sud. Mais avant de chausser ses chaussures et de s’élancer sur ces crêtes spectaculaires, une question cruciale se pose : doit-on absolument dormir en refuge, et certains sont-ils obligatoires pour passer la nuit ? Entre
GR20 : faut-il réserver les refuges et lesquels sont obligatoires ? Read More »
Vous avez déjà rêvé de grands espaces, de routes infinies bordées de montagnes, de motels colorés et d’une lumière dorée qui s’étire sur des paysages sauvages ? Oui, ce fameux “Marlboro Country”, sur lequel on fantasme toutes depuis les pubs de notre enfance et ces photos d’hommes (souvent) à cheval, chapeau vissé sur la tête. Mais
Marlboro Country : l’Ouest sauvage, entre mythe et nouvelle inspiration voyage Read More »
Vous avez déjà croisé ce paquet de farine sombre ou ces grains triangulaires au rayon bio, en vous disant « et si j’essayais enfin le sarrasin » ? Entre nous, on a toutes eu cette hésitation… jusqu’au jour où, surprise ! Une galette bretonne ou un risotto de sarrasin bien crémeux a réveillé nos papilles.
Le sarrasin : graine star qui réveille notre cuisine et notre bien-être Read More »
Vous voyez ces paysages de carte postale qui font rêver sur Instagram, avec des pics découpés, des lacs turquoise et des prairies couvertes de fleurs sauvages ? J’avoue que la première fois que j’ai mis un pied dans les Dolomites, j’ai eu l’impression de plonger dans le décor d’un film d’aventure, version chic… et grand
Dolomites : évasion grandiose et petits bonheurs entre sommets d’exception Read More »
Entre nous, qui n’a jamais eu la curiosité de croquer dans cette drôle de spécialité du Nord, croisée au détour d’une friterie ou sur le marché d’une plage du littoral belge ? La fricadelle, c’est ce bâtonnet doré, parfumé, moelleux, à mi-chemin entre la légende urbaine et la comfort food absolue. J’avoue que la première
La fricadelle : voyage gourmand au cœur du Nord… et au-delà ! Read More »
Qui n’a jamais rêvé de poser ses valises dans un vrai château, de goûter aux petits plaisirs d’une vie de conte de fées… tout en restant connectée à la réalité, à deux heures de Paris ? Le château de la Motte Husson, devenu célèbre grâce à une famille pas si ordinaire et leur aventure hors