L’automne arrive et avec lui, cette envie irrésistible de plats qui nous réchauffent le cœur. Si vous êtes comme moi à scruter votre frigo en quête d’inspiration, laissez-moi vous parler de ma dernière obsession culinaire : la fondue de poireaux. Oui, vous avez bien lu ! Pas de fromage fondu cette fois, mais une préparation […]
Fondue de poireaux : le réconfort automnal qui va changer vos soirées Read More »
On en rêve toutes : la Croatie avec ses îles paradisiaques, ses ruelles de pierre blonde et ses eaux cristallines qui font fantasmer sur Instagram… Mais qui n’a jamais été surprise en découvrant que tout n’est pas si simple que ça ? Après avoir épluché les témoignages de voyageuses revenues parfois déçues de ce pays
Les pièges à éviter en Croatie : le guide pour voyager léger et sereine Read More »
Les Pouilles, cette merveille italienne qui fait rêver sur Instagram avec ses trulli blancs et ses eaux turquoise… J’avoue que moi aussi, je me suis laissée séduire par ces images de carte postale ! Mais après avoir compilé les témoignages de nombreuses voyageuses revenues mitigées de cette région magnifique, j’ai découvert qu’il y avait quelques
Ces erreurs à éviter absolument dans les Pouilles pour un voyage réussi Read More »
Vous savez ce moment de panique quand vous devez improviser un apéro ? Moi, ça m’est arrivé il y a trois mois quand ma belle-sœur a débarqué avec toute sa famille sans prévenir ! Heureusement, j’avais découvert quelques semaines plus tôt ces petites merveilles : les cannelés salés au chorizo. En 45 minutes chrono, j’ai
Cannelés au chorizo : quand l’apéro devient irrésistible Read More »
Vous savez cette sensation quand on cherche désespérément à sortir de la sempiternelle purée de pommes de terre ? Moi, j’ai longtemps tourné en rond avec mes accompagnements ! Jusqu’à ce que ma belle-sœur me fasse goûter sa purée de patate douce au Thermomix l’hiver dernier. Cette couleur orangée magnifique, cette texture veloutée et ce
Purée de patate douce au Thermomix : le secret d’un accompagnement irrésistible Read More »
Vous savez ces moments où on reçoit des copines et qu’on veut impressionner sans y passer la journée ? Moi, j’ai trouvé LA solution : les gua baos ! Ces petits sandwichs asiatiques dans des pains vapeur tout moelleux ont littéralement sauvé mon dernier apéro. D’ailleurs, l’effet « waouh » était garanti : mes invitées n’arrêtaient pas
Gua baos : ces petits nuages d’Asie qui révolutionnent l’apéro Read More »
Vous savez ce moment où vous hésitez entre un bon café bien serré pour démarrer la journée et un chai latte réconfortant pour vous cocooner ? Moi, ça m’arrivait tous les matins ! Jusqu’à ce que je découvre cette boisson hybride qui révolutionne mes pauses : le dirty chai latte. C’est ma copine Emma, grande
Dirty chai latte : le coup de foudre entre le café et les épices Read More »
Qui n’a jamais pleuré devant ses fourneaux en épluchant des oignons ? Moi, la première ! Mais il y a quelques mois, j’ai découvert que ces mêmes oignons qui nous font chialer pouvaient devenir la base d’un accompagnement absolument divin : les oignons caramélisés. Cette révélation culinaire m’est venue un dimanche pluvieux, quand j’ai voulu
Oignons caramélisés : l’art de transformer le pleurnichard en délice Read More »
Vous savez ce moment où vous entrez chez quelqu’un et que vous ressentez immédiatement quelque chose de différent ? Cette chaleur particulière qui émane des murs, ces couleurs qui vous enveloppent… Ça m’est arrivé chez ma copine Léa l’année dernière. Elle avait accroché trois tableaux africains dans son salon et, d’un coup, toute la pièce
Décoration africaine : quand vos murs racontent une histoire Read More »
Vous savez ce sentiment étrange quand on part en voyage censé nous détendre, et qu’on se retrouve encore plus stressée qu’au bureau ? Entre les valises mal bouclées, les retards de transport et cette fichue habitude de vérifier ses mails toutes les cinq minutes… Moi, j’ai mis du temps à comprendre que voyager sereinement, ça
Voyager zen : mes secrets pour enfin décompresser loin de la maison Read More »