La semaine passée, j’ai assisté à un cours de macarons, un cadeau d’anniversaire. J’y ai vécu un moment formidable, appris énormément de choses et surtout, je suis repartie avec une vingtaine de macarons très réussis :-). Aussi délicieux et attrayants qu’en pâtisserie, au minimum ! Vous l’avez compris, ce cours m’a charmée ! Macarons Les …
Le caviar est l’un des aliments les plus chers au monde. Ce mets d’exception composé d’œufs d’esturgeon peut atteindre des prix dépassant les 10 000 euros le kilo. Mais pourquoi le caviar coûte-t-il si cher ? Voici les principales raisons qui expliquent le prix élevé du caviar. Une production limitée La première raison est que …
Qu’est-ce qui fait que le caviar est si cher ? explications Lire la suite »
Élément essentiel de toute fenêtre, la crémone, aussi appelée espagnolette ou fermure, assure un verrouillage fiable ainsi qu’une parfaite étanchéité du dormant. Elle se compose de différentes pièces comme les tringles, le boîtier, les pênes qui s’insèrent dans les gâches, les poignées… Tous ces éléments techniques assurent un verrouillage sécurisé lors de la fermeture de …
Réparer un mécanisme de fermeture de fenêtre cassé : Méthode par étapes Lire la suite »
Je suis ravie de partager avec vous aujourd’hui notre merveilleuse aventure estivale en Irlande. Nous y avons passé 18 jours en Août dernier, en famille élargie pour une partie du voyage. L’Irlande nous a charmé avec sa nature sauvage et verdoyante, même si ce n’est pas l’endroit idéal pour bronzer ! Nous avons commencé notre …
Peut-on congeler des pâtes cuites ? Oui, c’est tout à fait possible. Ne jetez pas les restes de pâtes – congelez-les ! Si vous vous retrouvez à faire trop de pâtes, économisez du temps et de l’énergie la prochaine fois en apprenant à congeler les pâtes. Elles sont faciles à réchauffer rapidement et ont un …
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a fait ses preuves chez nous : les pâtes aux fruits de mer et au curry. Pendant nos vacances, nous avions découvert un plat semblable dans un restaurant qui nous avait particulièrement séduit. À notre retour, nous avons donc décidé de réinterpréter cette délicieuse expérience culinaire à notre …
Il n’y a pas longtemps, j’ai décidé de repousser les frontières de ma confection de desserts glacés. Après avoir exploré les délices de la glace au Grand Marnier et de la glace aux Caranougats, je me suis lancée dans une nouvelle aventure : la glace au Génépi. Infusée de cette célèbre liqueur, emblème des Alpes, …
Il y a environ deux semaines, nous avons profité d’un petit week-end à Bordeaux, en compagnie d’amis. Ces derniers nous ont fait découvrir les vins liquoreux, situés à environ 30-40 km de la ville, à ma grande joie ! Même si je n’apprécie pas vraiment les Bordeaux rouges (je ne pense pas savoir en apprécier …
Promenade à la découverte des vins liquoreux du Bordelais Lire la suite »
Je partage avec vous une petite recette simple et savoureuse, idéale pour des desserts improvisés : de la semoule au cacao, présentée en petits pots. Cette préparation nécessite seulement quelques ingrédients : du lait, du sucre, de la semoule et du cacao en poudre Van Houten L’Original. Nous avons vraiment apprécié déguster ces petits pots …
Situé à la croisée des chemins entre Isère, Ain et Savoie, le restaurant Les Bergeronnettes charme les gastronomes depuis 1935 avec sa cuisine traditionnelle qui allie avec finesse les saveurs de la Savoie et les délices régionaux. Offrant des menus à des tarifs allant de 14,00 € à 37,00 €, ce restaurant présente une carte …
Restaurant « Les Bergeronnettes » (Chez Gourjux), à Champagneux Lire la suite »