Peut-on congeler des pâtes cuites ? Oui, c’est tout à fait possible. Ne jetez pas les restes de pâtes – congelez-les ! Si vous vous retrouvez à faire trop de pâtes, économisez du temps et de l’énergie la prochaine fois en apprenant à congeler les pâtes. Elles sont faciles à réchauffer rapidement et ont un …
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a fait ses preuves chez nous : les pâtes aux fruits de mer et au curry. Pendant nos vacances, nous avions découvert un plat semblable dans un restaurant qui nous avait particulièrement séduit. À notre retour, nous avons donc décidé de réinterpréter cette délicieuse expérience culinaire à notre …
Il n’y a pas longtemps, j’ai décidé de repousser les frontières de ma confection de desserts glacés. Après avoir exploré les délices de la glace au Grand Marnier et de la glace aux Caranougats, je me suis lancée dans une nouvelle aventure : la glace au Génépi. Infusée de cette célèbre liqueur, emblème des Alpes, …
Il y a environ deux semaines, nous avons profité d’un petit week-end à Bordeaux, en compagnie d’amis. Ces derniers nous ont fait découvrir les vins liquoreux, situés à environ 30-40 km de la ville, à ma grande joie ! Même si je n’apprécie pas vraiment les Bordeaux rouges (je ne pense pas savoir en apprécier …
Promenade à la découverte des vins liquoreux du Bordelais Lire la suite »
Je partage avec vous une petite recette simple et savoureuse, idéale pour des desserts improvisés : de la semoule au cacao, présentée en petits pots. Cette préparation nécessite seulement quelques ingrédients : du lait, du sucre, de la semoule et du cacao en poudre Van Houten L’Original. Nous avons vraiment apprécié déguster ces petits pots …
Situé à la croisée des chemins entre Isère, Ain et Savoie, le restaurant Les Bergeronnettes charme les gastronomes depuis 1935 avec sa cuisine traditionnelle qui allie avec finesse les saveurs de la Savoie et les délices régionaux. Offrant des menus à des tarifs allant de 14,00 € à 37,00 €, ce restaurant présente une carte …
Restaurant « Les Bergeronnettes » (Chez Gourjux), à Champagneux Lire la suite »
En ce moment, j’ai une envie irrésistible de plats qui réconfortent, et qui dit réconfort, dit souvent fromage 🙂 . À ce propos, je vous propose de découvrir ce savoureux gratin de ravioles au Saint-Marcellin qui saura ravir les plus gourmands d’entre nous! Ce délice culinaire puise ses saveurs authentiques de la région grenobloise. Il …
Voici une recette très facile à réaliser, et qui fait beaucoup d’effet : la vodka-carambar ! Je l’ai refaite il n’y a pas longtemps, avec de bons souvenirs de mes soirées étudiantes…. A consommer avec modération bien sûr, c’est un alcool qui passe très bien, il a le bon goût caramel-chocolat de ces bonbons que …
La plante aquatique connue sous le nom de « jonc de mer » fournit les fibres végétales utilisées pour fabriquer les revêtements de sol en jonc de mer. Les sols peuvent être décorés avec du jonc de mer. Le jonc de mer confère à la décoration intérieure un caractère très chaleureux. Les différents tissages et l’aspect naturel …
Je viens de rentrer d’une superbe randonnée que j’ai faite aujourd’hui dans le massif de Belledonne : nous avons grimpé jusqu’à la Croix de Chamrousse, en passant par le Lac Achard. Il y avait du brouillard en bas, qui s’est métamorphosé en une mer de nuages absolument splendide un peu plus haut ! Nos yeux …
Randonnée à la Croix de Chamrousse par le Lac Achard Lire la suite »