Bonjour !
Après les petits pots de crème au chocolat, voici une nouvelle recette réalisée en partenariat avec la marque Van Houten : des délicieux muffins 200% chocolat, bien gonflés et moelleux !
J’ai utilisé le cacao en poudre l’Original, pour les rendre forts en chocolat, comme j’aime 🙂
Ingrédients pour 4 beaux muffins :
- 60 g de beurre mou
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 6 cl de lait
- 110 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 c. à soupe de cacao en poudre Van Houten l’Original
- 4 carrés de chocolat noir
– Tamisez la farine avec la levure et le cacao dans un saladier.
– Préchauffez le four à 180°C.
– Dans un autre saladier, mélangez le beurre et le sucre en ajoutant ce dernier petit à petit, pour avoir un mélange crémeux et blanc. Ajoutez l’œuf, puis le lait sans arrêter de mélanger.
– Ajoutez la farine et arrêtez de mélanger dès qu’elle est incorporée.
– Remplissez à moitié vos moules de pâte.
– Déposez un carré de chocolat au cœur de chaque muffin, puis finissez de remplir les moules.
– Enfournez pour 20-30 min (selon votre four) à 180°C.
Dégustez dès la sortie du four !