Quels sont les meilleurs restaurants en bord de Saône ?

par | Gastronomie

Située à l’Est de la France, la Saône est une rivière longue d’environ 480 kilomètres. Elle est le neuvième plus long cours d’eau du pays et attire de nombreux touristes chaque année grâce à ses paysages exceptionnels. Vous pouvez explorer les berges de la Saône à pied ou à vélo pour vivre des expériences inoubliables entre nature et cours d’eau. Cette région regorge également de délices culinaires grâce à la rivière et à son terroir. De nombreux restaurants se sont installés le long de la Saône pour vous offrir des plats délicieux. Certains d’entre eux sont même recommandés dans le guide Gault & Millau et le guide Michelin. Voici donc une liste des meilleurs restaurants à tester si vous vous promenez sur les bords de la Saône.

Quels sont les meilleurs restaurants en bord de Saône ?

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Il y a de nombreux restaurants le long de la Saône, principalement près de Lyon. Cependant, certains se démarquent par leur excellente cuisine, leur service de qualité, ainsi que leurs cadres et leurs vues exceptionnelles.

La Binbinette des 3 Saisons

La Binbinette des 3 saisons est un restaurant situé au bord de la Saône, à Rochetaillée-sur-Saône. Avec sa décoration en bois et ses tables hautes, l’ambiance y est agréable et relaxante. Vous pourrez profiter d’un espace détente avec piscine, jacuzzi et terrains de pétanque. Depuis le restaurant, vous aurez une vue exceptionnelle sur la rivière. L’air frais de la Saône est particulièrement appréciable les soirs d’été.

La cuisine de la Binbinette des 3 saisons s’inspire des produits de saison et le menu change tous les trois mois. Actuellement, les plats sont principalement véganes, avec une entrée de salade végane de saison et un plat végétarien. Mais les produits d’été sont également mis à l’honneur, avec des plats tels que le patisotto aux fruits de mer, le carpaccio de bœuf en entrée, le tataki de saumon, le fish & chips maison ou encore une brochette de crevettes en plat principal. Le restaurant propose différentes formules, adaptées aux enfants, aux adolescents, au brunch et aux groupes. Les prix des plats vont de 4,5 € à 70 €.

La Binbinette des 3 saisons propose également un service de privatisation pour les événements professionnels ou familiaux.

Le Restaurant Beau Rivage

Situé au bord de la Saône à Allerey-sur-Saône, le Beau Rivage est un hôtel-restaurant très apprécié. Il propose une cuisine délicieuse préparée avec des produits frais et faits maison. Le cadre est agréable, surtout avec sa jolie terrasse. Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h. La carte propose différentes options intéressantes, comme un menu enfant à un prix adapté, une formule déjeuner avec une entrée et un plat du jour ou un plat du jour et un dessert, un menu du terroir mettant en avant des produits régionaux, ainsi que des menus classiques avec des plats variés comme le filet de sandre au beurre nantais, le pavé de rumsteck poêlé au poivre vert, le filet de bar ou la caille rôtie. Les personnes qui ont déjà visité le Beau Rivage ont particulièrement aimé la terrasse et la délicieuse cuisine du terroir proposée.

La Table d’Albigny

La Table d’Albigny est un restaurant traditionnel français qui met en avant les produits locaux de la région. Ils travaillent en collaboration avec les producteurs locaux pour proposer à leurs clients une cuisine authentique. Leur cuisine allie tradition et originalité, en revisitant des plats classiques et en créant de nouvelles recettes à partir de produits traditionnels. Le cadre du restaurant est chaleureux et convivial, avec une décoration chinée qui rappelle une atmosphère de maison de campagne. Les prix des entrées varient entre 14 € et 16 €, avec des options comme le gravelax de bœuf ou la burrata crémeuse. Pour les plats principaux, vous pouvez choisir entre le pluma de cochon grillé, les gambas croustillantes ou l’aile de raie effilochée, pour un prix compris entre 24 € et 26 €. Enfin, la Table d’Albigny propose également de délicieux desserts au chocolat et aux fruits tels que la framboise, les abricots ou l’amande.

En plus de leur offre de restauration, la Table d’Albigny organise également des événements tels que des anniversaires et des mariages, et propose des menus spéciaux pour les occasions spéciales comme la Fête des Mères ou la Saint-Valentin. Ils offrent également la possibilité d’offrir des repas en cadeau en adaptant le menu en fonction de la circonstance. En résumé, la Table d’Albigny offre une variété de services et de choix pour satisfaire tous les goûts et toutes les occasions.

Les Petites Voiles

Le restaurant les Petites Voiles est un établissement réputé dans la région. Leur cuisine de grande qualité et leur sélection de vins ne déçoivent jamais. Depuis plus de 20 ans, les Petites Voiles séduisent les papilles de leurs convives avec leurs plats de cuisses de grenouilles classiques et leurs vins blancs très appréciés. Mais ce qui rend ce restaurant si spécial, c’est son emplacement en bord de Saône. La terrasse offre une vue magnifique sur la rivière et les immeubles environnants offrent des panoramas célèbres sur les vignobles de l’autre rive. Si vous cherchez un endroit charmant pour déguster de délicieux plats et profiter de paysages pittoresques, ne cherchez pas plus loin que les Petites Voiles.

Le Restaurant « O Gones de Saône »

Le restaurant « O Gones de Saône » est situé à Fontaines-Sur-Saône et propose une cuisine française délicieuse, avec une spécialité pour le poisson et le gibier. Le chef prépare avec soin ses recettes en utilisant des produits locaux. Leur déjeuner à emporter, comprenant une soupe maison, du fromage artisanal et du pain, est particulièrement apprécié. Les clients sont également ravis de leurs délicieux cocktails.

Le Restaurant Au Colombier

Le Restaurant Au Colombier se situe dans un endroit calme le long de la rive droite de la Saône. Sa cuisine est à la fois raffinée et classique, offrant des plats réputés. Les grenouilles frites sont particulièrement appréciées. Il propose également d’autres plats tels que la soupe d’olives vertes, la salade de pain et de tomate à la guacamole, ainsi que des noix de Saint-Jacques poêlées accompagnées de risotto d’asperges. Au Colombier excelle dans la cuisine française. Les vins proposés sont issus de la production locale. Les chefs du restaurant Au Colombier ont pour ambition et motivation de proposer une cuisine faite maison. Selon le guide Michelin, le Restaurant Au Colombier offre un cadre à la fois guinguette et maison de campagne. En plus des plats classiques, Au Colombier propose également une cuisine contemporaine avec un carpaccio de dorade royale à la citronnelle et un râble de lapin farci au basilic sauvage. Ce restaurant haut de gamme a des prix plus élevés en raison de la qualité du service et de la cuisine. Les différents menus sont proposés entre 36 et 76 €.

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