J’ai été contactée en septembre pour participer au concours Zapetti autour de leur nouveau produit Le Ravioli « à cuisiner ».

Ce ravioli en conserve bien garni en viande est proposé sans sauce, afin de le cuisiner à sa façon. J’ai proposé une recette simple et bien gourmande : les raviolis à cuisiner à la crème de parmesan, servis en mini-cocottes. Je réalise souvent cette sauce, rapide et facile à faire, pour les pâtes, le risotto, les pizzas blanches…

Après test, le tout était délicieux et présentait bien, une recette à garder sous le coude pour les journées bien remplies !

NOMBRE DE PERSONNES : 4

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes

TEMPS DE CUISSON : 10 minutes

INGRÉDIENTS :

• 1 boîte de Raviolis à cuisiner
• 75 g de parmesan
• 20 cl de crème liquide
• Gruyère râpé
• Poivre du moulin

PRÉPARATION :

•  Préchauffez le four à 220°C.
• Déposez les raviolis dans une passoire, rincez-les à l’eau claire, et égouttez-les bien.
• Répartissez-les dans 4 mini-cocottes.
• Versez le parmesan et la crème liquide dans une casserole.
• Faites chauffer à feu doux tout en remuant jusqu’à que le parmesan soit fondu.
• Goûtez et assaisonnez.
• Ajoutez une pincée de gruyère râpé sur chaque mini-cocotte.
• Enfournez pour 10 minutes.