J’ai été contactée en septembre pour participer au concours Zapetti autour de leur nouveau produit Le Ravioli « à cuisiner ».
Ce ravioli en conserve bien garni en viande est proposé sans sauce, afin de le cuisiner à sa façon. J’ai proposé une recette simple et bien gourmande : les raviolis à cuisiner à la crème de parmesan, servis en mini-cocottes. Je réalise souvent cette sauce, rapide et facile à faire, pour les pâtes, le risotto, les pizzas blanches…
Après test, le tout était délicieux et présentait bien, une recette à garder sous le coude pour les journées bien remplies !
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
TEMPS DE CUISSON : 10 minutes
INGRÉDIENTS :
- 1 boîte de Raviolis à cuisiner
- 75 g de parmesan
- 20 cl de crème liquide
- Gruyère râpé
- Poivre du moulin
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 220°C.
- Déposez les raviolis dans une passoire, rincez-les à l’eau claire, et égouttez-les bien.
- Répartissez-les dans 4 mini-cocottes.
- Versez le parmesan et la crème liquide dans une casserole.
- Faites chauffer à feu doux tout en remuant jusqu’à que le parmesan soit fondu.
- Goûtez et assaisonnez.
- Ajoutez une pincée de gruyère râpé sur chaque mini-cocotte.
- Enfournez pour 10 minutes.

Voilà qui est bien appétissant…