L’automne s’installe pour de bon, je sens revenir les soirées cocooning, à lire ou regarder un bon film avec une couverture sur le dos et un bon chocolat chaud à portée de main.

Voici une nouvelle variante  de ma boisson préférée,  cette fois délicatement vanillée, réalisée avec le Chocolat Façon Bistrot Van Houten.

La vanille apporte une petite touche de gourmandise savoureuse et discrète, un vrai régal ! J’ai cette fois mis moins de chocolat en poudre que d’habitude pour que ce dernier ne prenne pas le pas sur la vanille.

Ingrédients pour 2 tasses :

• 40 cl de lait
• 1 sachet de Chocolat Façon Bistrot Van Houten,
• 1 gousse de vanille

– Versez le lait dans une casserole, et ajoutez la gousse de vanille fendue et grattée.
– Faites chauffer à feu très doux et éteignez dès ébullition.
– Laissez infuser 2 minutes, et, pendant ce temps, répartissez le contenu du sachet de chocolat en poudre dans les deux tasses.
– Filtrez le lait, puis versez-le lentement dans les tasses tout en remuant.
– Régalez-vous !