L’été dernier, de passage à Pornic, j’ai découvert une super adresse qui vaut vraiment le détour : la Fraiseraie. Je la partage donc, si vous passez dans le coin cet été, et que vous avez envie de gourmandise, d’originalité, et d’authenticité !
C’est à la fois une crêperie, un glacier, et des boutiques basées sur un super produit : la fraise, produite localement, à quelques kilomètres de Pornic.
J’ai tout de suite accroché avec le concept : de la fraise sous toutes ses formes. Confitures, pâtes de fruits, sirops, apéros, liqueurs, rhums arrangés, sorbets, caramel à tartiner à la fraise (une tuerie !)… Le tout réalisé avec une vraie éthique : du fruit, du goût, le moins possible d’additifs en tous genre.
En plus des produits liés à la fraise vendus dans les boutiques, le restaurant et le glacier situés sur le bord de mer à Pornic offrent des délicieuses galettes et des sorbets très originaux et tous avec un goût de fruit extraordinaire (mention spéciale aux sorbets « bigoûts » poire-chocolat, et fraise-passion).
Nous y avons passé un très bon moment, j’aurais bien goûté à tous leurs produits !
La Fraiseraie (salon Glacier Crêperie / Boutique)
Place du Petit Nice 44210 Pornic (autres magasins ailleurs, cf site internet)
Tél : 02 40 82 41 58
www.lafraiseraie.com
