Des desserts, encore des desserts… au Clocher à Annecy le Vieux

Le week-end dernier, nous sommes allés en famille, pour un anniversaire, au restaurant gastronomique Le Clocher à Annecy-Le-Vieux. Nous y avons passé un très bon moment et les plats furent délicieux. Je précise que je n’ai pas d’actions chez eux, c’est juste qu’en bec sucré qui se respecte, et pour le plaisir des yeux, je souhaite ici partager le plaisir que j’ai eu à découvrir et déguster les desserts. Ceux-ci valaient vraiment le détour, tant par leur originalité que par leur présentation.

Nous étions une petite tablée et avons partagé nos desserts pour ainsi goûter un peu de tout, c’était chouette et absolument délicieux 🙂

Pas mal non ? Il y avait de la pannacotta à la mangue fondante à souhait, un petit gâteau au chocolat avec un cœur coulant caramel à tomber, une part de gâteau type « Trianon » (la merveille triangulaire au premier plan), un trio de sorbets maison sur fond de palet breton aux pralines roses, un entremet glacé à la pomme verte, une crème caramel, de la mousse de fruits rouges sur du biscuit (dans la boîte en métal), un framboisier revisité (avec une coque de chocolat par dessus), un « After Eight revisité » (mousse au chocolat praliné sous une chantilly à la menthe, au dernier plan) et un « Red Mac » : un gros macaron rouge garni de crème chiboust très vanillée et de framboises fraîches… Le tout très bien présenté, et décoré de fruits et de pailles en chocolat.  🙂 🙂

Je ne saurais pas dire lequel j’ai préféré, ils étaient tous divins… Peut être le gâteau au chocolat cœur coulant caramel, rentré directement dans mon « Hall of Fame » des « best-desserts-ever » !

Restaurant Le Clocher
20, place Gabriel-Fauré – Chef-Lieu, 74940 Annecy-le-Vieux
Tél. 04 50 23 09 90
http://www.le-clocher.com/

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