Ayant hérité d’un paquet de Mars (véridique !), j’ai décidé de m’en servir pour faire des cookies (et donc de ne pas les manger directement  ! 🙂 ) Dur dur, il fallait que le résultat en vaille la peine ! Eh bien je peux dire que le jeu en valait la chandelle ! Le Mars fondu donne un bon goût de caramel, à s’en damner 🙂 !

J’ai utilisé la recette qui va bien, elle me sert de base pour tous mes cookies et après, ce n’est que la garniture qui change ! J’ai juste mis un peu moins de sucre, les Mars l’étant assez !

Pour 12 à 15 beaux cookies au Mars :

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 120 g de cassonade
• 1 œuf
• 100 g de beurre salé mou
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à café de miel (optionnel mais apporte un vrai plus à la texture)
• 2 barres de Mars

– Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.
– Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.
– Faites fondre le beurre, et ajoutez-y l’œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation.
– Découpez un des deux Mars en petits morceaux, et ajoutez-les à la pâte.
– Malaxez avec les mains jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
– Étalez la pâte sur la plan de travail, entre 2 feuilles de papier sulfurisé, sur une épaisseur d’environ 8 mm (un petit centimètre dirons-nous).
– Découpez des ronds avec un emporte-pièce ou un verre.
– Déposez les futurs cookies sur une plaque anti-adhésive ou une plaque recouverte de papier cuisson.
– Tranchez le Mars restant en lamelles et déposez-en une sur chaque cookie.
– Enfournez pour 9 min.
– Laissez-les reposer 5 minutes une fois sortis du four, ils se décolleront d’autant mieux.

Avant

Après