Vodka Carambar

Voici une recette très simple à réaliser, et qui fait son petit effet : la vodka-carambar ! J’ai ai refait il y a peu, avec un souvenir ému pour mes soirées étudiantes… A consommer avec modération bien sûr, c’est un alcool qui passe très bien, il a le bon goût de caramel-chocolat de ces bonbons que j’adore, mais attention, il chauffe le gosier ! 😉

Il est préférable de s’y prendre bien 15 jours avant, pour que tous les carambars se dissolvent dans la vodka. Vous pouvez y rajouter du sirop de sucre de canne si vous trouvez que cet alcool « pique » trop, dans lequel cas il faudra enlever la quantité équivalente de vodka dans la bouteille. Personnellement, je n’en ai pas mis.

Vodka carambar

Ingrédients :

  • 1 bouteille de vodka d’1 L
  • 1 paquet de carambars au caramel (40)

– Ôter un petit verre de vodka de la bouteille.
– Enlever le papier de tous les carambars et mettez-les dans la bouteille (c’est fastidieux ;-)).
– Rebouchez la bouteille, et secouez-la bien. Réservez-la à température ambiante.
– Secouez-la un peu tous les jours, jusqu’à qu’il n’y ait plus de traces de carambars et que le tout soit homogène.
– Vous pouvez la congeler juste avant de la servir. A consommer très frais !

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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