Mug-cake au cacao

Connaissez-vous les « mug-cakes » ? Il s’agit de gâteaux individuels, préparés directement dans une tasse, et cuits au micro-ondes.

Un genre de gourmandise express, à réaliser pour pallier une envie subite de chocolat ou pour un goûter rapide un jour de flemme.

Mon mug-cake préféré, c’est celui au cacao en poudre Van Houten L’Original. Il est délicieux, à mi-chemin entre le fondant et le coulant. Une fois commencé on ne peut plus s’arrêter !

Mug cake cacao

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minute
Ingrédients pour 1 mug-cake

  • 20 g de cacao Van Houten L’Original
  • 30 g de farine( ou 20 g de farine / 10 g de maïzena)
  • 20 g de sucre glace
  • 4 g de levure chimique
  • 30 g de lait
  • 2 c. à soupe d’huile végétale ou de beurre fondu

– Versez le sucre, la farine, la levure et le cacao, mélangez.
– Ajoutez le lait et la matière grasse, puis mélangez bien. La pâte doit être bien homogène.
– Faites cuire 1 minute au micro-ondes, à puissance maxi.

Dégustez immédiatement !

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