Tartinade à l’oignon express

Voici une recette méga simple, hyper flemme et absolument délicieuse pour l’apéritif : une tartinade à l’oignon.

Je l’avais goûtée chez une collègue de M. Poire-Chocolat, je me souviens avoir été agréablement surprise par son goût, et sa texture à la fois fondante et légèrement croustillante… Lorsque j’ai su comment elle l’avait réalisé, j’ai ouvert de grands yeux.

Cette recette est un véritable pied-de-nez à la cuisine traditionnelle, aux plats qu’on prépare pendant des heures, et pour autant je vous la conseille vivement.

Tenez-vous bien, cette tartinade est faite à partir de fromage frais, de yaourt à la grecque, et de… préparation lyophilisée pour soupe à l’oignon ! Oui madame :-). Et avec des p’tits biscuits salés ou des gressins pour trempouiller, c’est une tuerie !

Tartinade Oignon

Ingrédients pour un bol de tartinade :

  • 150 g de fromage frais type St-Morêt
  • 1/2 yaourt à la grecque (ou 4 c. à soupe de crème épaisse)
  • 2 c. à soupe bombées de préparation lyophilisée pour soupe à l’oignon

– Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une préparation homogène.
– Décorez avec des lamelles d’oignon séché que vous trouverez dans le reste du sachet de soupe.
– Servez 🙂 !

Avec cette recette, je participe au concours des deux ans du blog de Marion « Novice en Cuisine« , sur le thème des apéros. J’espère que ma recette lui plaira, disons que sa gourmandise est proportionnelle avec sa simplicité !

Concours Novice en cuisine

 

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Une réflexion au sujet de « Tartinade à l’oignon express »

  1. Merciii Maë pour ta participation, ca me fait trés plaisir!
    Tout est validé bien évidemment!
    Je te souhaite ainsi bonne chance :p

    RépondreRépondre

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