Tomates farcies à la forestière

Bonjour à tous !

En attendant les articles sur mon voyage aux USA (actuellement en cours de rédaction ;-)), je vous propose une recette élaborée avant les vacances, il s’agit de ma participation au concours  Zapetti Sauces.

Il fallait produire une recette rapide et économique mettant en valeur les sauces de la marque. J’ai proposé des Tomates farcies à la forestière. Ma recette utilise la sauce italienne à la viande rôtie, et la sauce tomate cuisinée.

Cette recette prend 5 minutes de préparation,  puis après on l’oublie dans le four pour 40 minutes.

Temps de préparation : 5 minutes + 40 minutes de cuisson.

Coût : environ 5-6 €.

Ingrédients pour 4 personnes :

Tomates farcies

– Coupez le chapeau des tomates sur 2 cm.
– Évidez les tomates à l’aide d’une petite cuillère. Vous pouvez réserver la chair pour un autre plat.
– Mixez pendant 30 secondes les champignons égouttés avec la sauce tomate italienne à la viande rôtie. Salez, poivrez.
– Garnissez les tomates avec la farce, et remettez les chapeaux.
– Déposez le riz au fond de votre plat à gratin, disposez les tomates sur le riz et versez l’équivalent de 4 verres d’eau.
– Émiettez le demi cube et mettez les miettes dans l’eau de cuisson,
– Ajoutez également la sauce tomate dans l’eau de cuisson
– Et enfournez pour 40 minutes à 200 degrés.
– Dégustez immédiatement.

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