Petites crèmes au chocolat Van Houten

Bonsoir bonsoir 🙂 !

Je vous annonce que je démarre aujourd’hui un partenariat avec la marque Van Houten. Je vous proposerai 2 recettes tous les mois qui mettront en valeur leurs chouettes produits.

Je suis vraiment contente que ce partenariat se soit mis en place, car c’est une marque que je connais bien et que j’apprécie, j’utilise leur cacao en poudre depuis que je fais des gâteaux ! J’affectionne particulièrement son goût fort en chocolat, et sa texture très fine permettant de nombreux effets décoratifs et gourmands.

J’ai donc commencé à mettre la main à la pâte, et je vous propose justement une recette à base de ce cacao en poudre : des petites crèmes au chocolat. Extrêmement simples à réaliser, leur texture onctueuse et leur goût corsé vous feront fondre !

Crèmes au Chocolat

Crèmes au Chocolat

Ingrédients pour 6 petites crèmes :

  • 1/2 litre de lait
  • 50 g de cacao en poudre van Houten
  • 25 g de Maïzena
  • 70 g de sucre glace

– Mélangez le cacao, la maïzena et le sucre glace dans un cul-de-poule.
– Incorporez le lait froid en fouettant vivement.
– Transvasez le tout dans une casserole, et faites chauffer à feu doux.
– Portez à ébullition en fouettant constamment.
– Retirez du feu dès ébullition.
– Répartissez la crème dans des petits pots, et laissez refroidir.
– Réfrigérez au frais minimum deux heures.
– Remuez avant de servir, et dégustez !

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7 réflexions au sujet de « Petites crèmes au chocolat Van Houten »

  1. Oh ces jolis petits pots de crème… Et légers en plus, je crois que j’aurais beaucoup de mal à en ressortir ma cuillère^^

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  2. Je n’ai qu’une chose à dire : une tuerie !!!
    J’ai fais tes petits pots de crème la semaine dernière et franchement, un délice !!! Elles sont onctueuses et fermes à la fois, génial ! Je garde la recette, dorénavant, fini les entremets ancel et compagnie !!!! 🙂
    Merci beaucoup

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  3. @Angélique: Tu me fais plaisir ! Je suis contente que cette recette te plaise, et merci pour tes retours détaillés 😀 Bonne soirée, à bientôt !

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  4. c’est une tuerie ce dessert !!!!!
    on dirait des la laitière
    super facile à faire en plus

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  5. Testée et approuvée !!! Merci beaucoup, c’est un régal et hyper facile à faire !!!

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  6. C’était vraiment délicieux ! En plus c’est facile et rapide à faire! Le dessert idéal quand on n’aime pas passer des heures à faire la cuisine et qu’on veut faire plaisir! Merci

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  7. Une tuerie, je retrouve ici la crème suite ma grand mère faisait…. Merci! Puis très très simple à réaliser!

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