Riz au lait chocolat

Après le riz au lait vanille, voici le riz au lait chocolat ! J’en ai réalisé deux p’tits pots pour notre petit déjeuner et c’était très bon, bien frais, et il y en avait juste ce qu’il fallait !

Ingrédients pour 2 petits pots :

  • 50 g de riz rond
  • 35 cl de lait
  • 2 c. à soupe bombées de chocolat en poudre (Nesquik pour moi 🙂 )

– Faites bouillir le lait dans une petite casserole, puis ajoutez le chocolat en poudre et mélangez.
– Versez le riz dans le lait chocolaté, et mélangez.
– Faites cuire 30 minutes à feu très doux. Surveillez bien (le lait a tendance à monter et à faire de la « peau »), et remuez souvent pour éviter que le riz ne colle au fond.
– Après 30 minutes, vérifiez la cuisson et la consistance : il faut que le lait soit crémeux et que le riz soit bien cuit.
– Laissez refroidir un peu,
– Et versez le riz au lait dans des verrines ou des petits pots.

A déguster tiède ou froid, un vrai régal !

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2 réflexions au sujet de « Riz au lait chocolat »

  1. Merci ! C’est gentil de passer régulièrement, bonne journée à toi !

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